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お菓子教室+競馬?!

今日は月に1回のお菓子教室の日。
今月はチョコのアントルメというチョコチョコしたケーキです。
・・・と言われてもどんなの?!って感じですよね。

はい、こんなのです♪
2008_11_8_2.jpg

ビューティフォーでしょ~~~

でもね、パッと見た感じ以上に手間かかってるんですよ。
では断面をお見せしましょうか。
2008_11_8_1.jpg

5層構造になってます!
一番下にチョコのスポンジ
その上にチョコムース
その上にアーモンドクラッシュ
その上にもひとつチョコスポンジ
その上にさらにチョコムース
で、最後にチョコソースでコーティング。

仕上げに、キャラメリゼしたアーモンドと
アクセントにシロップ漬けのオレンジの皮を
チョコで混ぜて固めたのを側面に飾って完成!

完成したら、お待ちかねのカフェタイムです♪
2008_11_8_3.jpg
どーですか!この素敵なテーブルコーディネート!!
携帯で撮ったのでいつも以上にわかりにくいですが・・・

お金をかけりゃいいってもんではなく
飾ってある木の実や葉っぱとかも
家の近所で拾ってこられたどんぐり等を
ご自分で飾ってらっしゃるんですよ!!
いつも先生のセンスには感服いたします。。。

そんな素敵なティータイムを終えて帰宅し
今(21:30)パソコンをひらいて気付いたこと。

それは



競馬当たってるし!!(嬉)

今日のファンタジーステークス、当たっちゃいました~♪
飲み代のたしにしよ(やっぱそこか)

でもせっかく当たったのに、こんな日に限って
リアルタイムでお馬さんの走ってるとこ見れないなんて・・・(レッスンだったから)
当たる嬉しさももちろんあるけど、応援してるお馬さんを
リアルタイムに応援するのが楽しいのにな~。

ま、これからビッグレースが目白押しだし
ガンガン当てちゃってガンガン飲んじゃうよ~!!

でも・・・どうか、二日酔いに効くいい方法をご存知の方
是非是非教えて下さいませ。。。

 

にしむら珈琲店 梅田店

梅田でのお茶はいつもどこにしようか悩みます。。。
ありそでないんですよね~。

そんな中、改めて検索してみたら、
「おっ行ってみよ♪」というのが見つかり
先日、友達と行ってきたのが、「にしむら珈琲店」です!

場所はうめだ花月の1Fです。
ま、いわゆるゴチャッとしたエリアですね(苦笑)
こんなとこにあったのね~という感じ。見逃してました。

店内は明るくて、結構な広さがあります。
何席くらいあったかな?50席は軽く超えてたと思います。
喫煙席・禁煙席に分かれてますが、
150cmほどの高さのパーテーションでしか仕切ってないため
境界部分ではフツーに喫煙席でしたが。。。

さて、お目当てのスイーツを選びましょうか♪
・・・めちゃめちゃ種類があります!!
生ケーキ・焼き菓子ともに、10種類づつ・・・
選べないぃぃぃ(+_+)

悩みに悩んだ結果、選んだスイーツがこちら!!
2008_11_7_2.jpg

モンブランでーす♪

ついつい選んでしまうモンブランですが
意外とアタリって少ないんですよね。。。

やたらと洋酒が効きすぎてたり
中身がバタークリームどっさりで気持ち悪くなったり

でも!!こちらのモンブランはアタリです
まず、栗の味が濃いっ!
まるで栗きんとんです!!

そして、問題の中身もいい量のシャンティと
外を覆ってる部分よりもさらに濃厚な栗のペーストが詰まってます。
2008_11_7_1.jpg
この画像だとわかりにくいな・・・

あぁ~この味好きだわ~~~
洋酒使いがお好きな方とは好みが分かれるとこだとは思いますが、
私にはドストライクなモンブランでした♪

さらに嬉しかったのが、何やらキャンペーンとかで
通常950円のケーキセットが800円でした!
11/10までの期間限定ですよ~。

------------------------------
「にしむら珈琲店 梅田店」
住所:大阪市北区曽根崎2-15-20 スイング梅田1F
TEL:06-6311-2468
営業時間:8:30~23:30
 

いただきものスイーツ

有難いことに、何かと美味しいものを頂く機会が多いです。
皆様、有難うございますm(__)m

ただ、ブログをご覧いただくとわかるとおり、
毎日、私結構食べてます。
もしかして・・・また成長期がやってきたかも(勘違い甚だしい?)

縦に伸びればいいんですけどね~(苦笑)
もうそれもあり得ないし・・・
ひたすら横と下(垂れるとも言う)にお肉は増殖します

その辺りも気にしつつ・・・
でも食べたいもん我慢するとストレスで太っちゃったりするでしょ?
だから私は食べます!!(誰に対する宣言だ)
という事で、今週いただいた甘いものをご紹介♪

西大橋駅そばにあるアンリッコの「北堀江ブッセ」
2008_10_30_1.jpg

頂いた方のお話によると、
「いつ寄っても売り切れで買えないのが、今日はあったから買って来ました!」と。
そんな事聞いたら期待度アーップです

中身はこんな感じ。
2008_10_30_3.jpg
見た目フワフワかと思いきや、結構弾力というか固めのスポンジ生地。
その生地ではさんでるのがバタークリームです。
2008_10_30_4.jpg

早速、美味しい紅茶を入れて一緒にいただくとしますか

「ん?・・・」
「んんんっ?!」

「甘くない!!っていうか、塩味ーーー!?」

そうなんです。これ、塩バタークリームだったんです!
甘いと想像して口に入れたのに全く違う味だと
人間の脳ってかるーいパニックを起こします(私だけか?)

でも、当然塩辛いというものではなく・・・
でも甘くもないし、いや、スポンジは甘いし・・・
なんというか・・・



とりあえず私は結構好きかも(←表現するのが面倒になった)

ごちそーさまでした♪

そうそう、こちらのお店は結構広いイートインスペースがあって
生ケーキの種類も多いです。
かつ、場所が場所なので空いていることが多いです。穴場です
過去3回ほど行きましたが、すべて私以外1,2組のみでした。
(その時がたまたま空いてただけならすいません。。。)

------------------------------------
「パティスリー&カフェ アンリッコ」
住所:大阪市西区北堀江1-20-5
TEL:06-4391-6012
営業時間:10:00~20:30
定休日:なし
 

家ごはん?!

昨日の晩御飯・・・というかスイーツネタですね(^^ゞ

昼に、目にもお腹にも満足感一杯のを食べたこともあり
予想通り夕方になってもまーったく食欲ゼロ。。。

でも変な時間にお腹が空くのも困るなぁ。
という訳で(どんな訳だ)、近所のコンビニにフラ~っと寄ってみました。
すると、こんなもの発見!
2008_10_11_1.jpg

ピノってはるか昔からあるアイスクリームだけど
未だに美味しく感じる数少ない商品のひとつだと思いません?
昔は美味しく感じたのにな~ってのはたくさんありますけど。
だから今でもちょくちょく買うんですが、
さらに限定のラムレーズン
これは買うっきゃないでしょ~~。

そしてもひとつサプライズが!
ふたを開けると・・・
おーーーっ星形ピノ!!
2008_10_11_2.jpg

びみょーーーな星形ですが
これって知ってます?「願いのピノを探せ」ってやつ。
なかなかないんですよ~。
入ってたからもうひと箱プレゼントとかではなく
入ってたら・・・願いが叶う?いい事がある?事もないと思いますが
ま、気分的にすこーし上がるって程度でしょうか。

ちなみに、「幸せのピノ」ってのもあるんです。
そちらはハート型

気になる方は、ピノを大人買いしてみましょ~(笑)

※何気にピノマジック(ゲーム)もおもしろいw

今月のお菓子教室

月に1回のお楽しみである、お菓子教室の日♪
ほぼ同年代の、素敵な明るい先生が主催されてます。
通い始めてかれこれ2年くらいになりますかね~。
と言っても、習ったものを家で作る事はほぼなく・・・
単に、学びに行くことを楽しんでいる程度なんですけどね。

この教室、先生のご自宅で実施される形式なので
生徒さんも最大4人というとってもアットホームなお教室です。

今月のスイーツは・・・
「洋梨のキャラメルムースケーキ」
2008_10_5_1.jpg

美味しそ~でしょ~~~?
酒飲みの方には厳しいかもしれませんが。。。

完成したあと、先生が淹れてくれる美味しいお茶と共にお茶の時間です♪
自分たちで作ったスペシャルスイーツを味わいつつ
楽しい会話が続いて・・・はぁ~癒される

いつもお酒ばっかり喰らってるわけではありませんのよ!
いや~これでまた女子力充電完了!かな(笑)
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