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お家ご飯

思えば・・・お家ご飯記事も久しぶりですねぇ。しみじみ。。。
まあ、ブログ自体かなり放置してだったんで
当たり前っちゃあ当たり前なんですが。

この日ね、お家ご飯(っていうか晩酌)後に
「ハッ!鶏がら買ってたんだった!!」

と思い出して、慌てて鶏がらスープを取りはじめたんですよ。
ちなみに、鶏がらスープ作るの初めてです。
うまくいくんだろうか。。。ググリ情報だけが頼りな私です(-.-)

美味しくできたら何つくろっ(嬉)

鳥鍋でしょ~♪(この時期に?)
ラーメンもいいな~♪(滅多に食べないくせに)

いずれも・・・美味しくできたらの話ですが(-"-)

まあ、美味しくできたらまたアップしますね。
なーんにもこの件に触れなければ、突っ込まないで下さい。。。

えーと、この日のアテはこんな感じです。
all_20090525204043.jpg

☆薄揚げのような厚揚げのようなものの焼いたのん
age.jpg
めちゃ分厚い薄揚げなんですよ!
トースターでカリッと焼いてしょうが醤油で。

☆きゅうりのにんにく炒め
kyuuri.jpg
ゴマ油・にんにく・鷹の爪でたたいたキュウリを炒めて
醤油とお塩で味付ければ完成~♪簡単すぎ。

☆卯の花
okara.jpg
いつも通り、まとめて作って冷凍してたからチーン☆しただけ

☆さつまあげ
satsumaage.jpg
鹿児島の方からいただいたもの。
今回はゆず胡椒でいただきました。

トータル調理時間・・・15分少々(笑)

すぐ食べられる(飲める)のがいいんです!!

そして、最近ワインづいていたので久しぶりに日本酒を。
sake_20090525204044.jpg
伏見の「齊藤酒造」さんの英勲という純米酒。
酒屋さんの売り文句には
「純米酒が重いと感じる方に☆」的な説明が書かれてました。
この日はまだ週初めだったし、そんくらいがいーかなと思って買ってみたんですが
べっつにフツーに純米酒のような・・・?


とかなんとかやってる内に、
軽く2時間はコトコトやってる鶏がらちゃん・・・

どうなってんのよっ?!

まだまだかかるのん???

これじゃあ、お風呂も入れねーじゃんっ。
あ、保温鍋にぶちこんで入ればいっか。

とまあ、いつもながらテキトーかつ強引に事を運ぶ私。
結果は、乞うご期待
 
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