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今日の家ごはん

休み前だと言うのに家ごはん。
えらいぞ、わたし!

☆カリカリ豚のねぎソースかけ
☆ポテトグラタン
☆鳥肝煮
☆日本酒(先日の残り)
2008_08_30_3.jpg

豚のねぎソースかけ、初めて作ったけどグゥーだった♪
カリッとあがった豚唐に甘酢タレが絶妙!
酢好きの私には絶好のお料理だわ~。
ただ、油のはね方が尋常じゃなかった。。。
アレはなんで?!カタクリ粉がちゃんとまぶされたなかったからか?

日本酒はお店みたいにあえて「なみなみ」についでみた。
そして・・・・・・すすってみた♪♪
そんな自分が可愛かったりして~☆

このあとは、赤ワインにかえて4杯位(半ボトル程度)頂いて気分↑↑↑(*^。^*)
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「森八」の黒羊羹

金沢の姉から届いた荷物の中に、入れてくれてました!
コレが↓↓↓
2008_08_30_2.jpg

金沢で有名(らしい)な最高級和菓子【森八】の黒羊羹~♪
確かに開封前から高級そうなウマそうなオーラがでてるねぇ。(気のせい?)
ウハウハしながらバリっと荒々しく包装紙をやぶって早速いただいてみた。
で、切ったものがコチラ
2008_08_30_1.jpg

どーですか!この超詰まってます的な断面!!ツヤ!!!
(ほそーく切ったのは私のセコイ根性の現れ)

噛んで広がった小豆の香り
寒天のほどよい弾力
ホワ~っとした後味の心地よさ

サイッコーです!!
ここで濃い~緑茶をズズっと一口含んでから、
さらに羊羹をぱくり。。。うう、たまらん。。。。

ひとつ心配なのは、これ1キレで一体何グラムのお砂糖をお使い?森八さん。
というわけで、今日はこれをお昼ごはんの代わりとさせていただきます。
ごちそーさまーーーー!
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