江戸三・大和屋

先日、ある方に紹介された「江戸三・大和屋」という佃煮屋さんのご主人。
私は存じ上げなかったので、気のいいおっちゃん程度に思ってたんだけども
どうやら、とっても有名な方（お店）らしい。

辺鄙な場所（失礼）にひっそりあるにも関わらず
雑誌・TVの取材がひっきりなしだとか。
お値段は、100gで840円～とはっきり言ってお高いね。
ただ、素材全てにかなーーーりのこだわりをお持ちなので
手間ヒマ・素材の事を考えると納得かも。

☆昆布


☆椎茸


会社帰りに、これと一緒に♪と買って帰ったこの日本酒と共にいただきました！


昆布うまーーーい！！
今まで、買ってまでは食べない部類だったけど
これお酒のアテにサイコー♪
でもあっという間になくなっちゃいそうだな。
今度はちゃんと買いにうかがいまーす！